Wednesday, July 29, 2020

同學會(5):重溫 曹力中牧師:《拋錨於永恆:內在生活的道路》2019、《今日與那日:傳道書的智慧》2020;謝金生:台灣咖啡豆?等: 英國啤酒風味輪說起;失智的父親教我喝咖啡 (張文亮);英國防疫決策輪。 台灣、新加坡的移工的居住環境.


 曹力中牧師的兩本書:《拋錨於永恆:內在生活的道路》2019、《今日與那日:傳道書的智慧》2020









乃是他過去數十年講道的精華,可以稱之為《曹力中牧師文存)。

既然是精華,我也不必急著在2周內,每天一篇,將它們談完。






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Which parts of Africa will be hit hardest by covid-19?



謝兄,您送的咖啡是Ethiopia的 (經...Wadhed G1)
台灣廠負責 ARTISAN ROAST by.....
(其自慢語:I ROAST THEREFORE I AM












左圖 W. W. Scherkenbach 《戴明修練 II) (台北:華人帶明學院,1996)。p.289 英國啤酒風味輪,當年公賣局的兩位專家/朋友幫忙翻譯,很感激、思念他們。
右圖是某台北咖啡店的包裝紙及其上的 flavor wheel (2020 中一中1971級22班同學會謝兄之禮物,引起一番討論。.....近日台灣茶的 flavor wheels都容易見到。

Hanching Chung

https://demingcircle.blogspot.com/2020/07/flavor-wheela-fragrance-wheel-also.html


DEMINGCIRCLE.BLOGSPOT.COM

英國啤酒風味輪; flavor wheel、A fragrance wheel, also known as aroma wheel, fragrance circle, perfume wheel or smell wheel,



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失智的父親教我喝咖啡

有天晚上,我回去看父親,
他正在用咖啡粉泡咖啡。
我愣了一下,
父親很少喝咖啡,
更少買咖啡粉來泡。
我沒有問父親,也沒有說什麼。
父親在世的日子,不多了,
他喜歡吃什麼,喝什麼,
只要沒有什麼大礙,
都可以。
父親幫我泡了一杯,叫我坐下來,
對我說:「文亮,你喝咖啡要小心。」
我不明白,問道:「為什麼?」
父親說:「咖啡粉內有乾燥劑。」
我說:「我泡咖啡,不會用乾燥劑。」
父親說:「我以為乾燥劑是糖果,就喝進去。」
「啊……」我驚訝了。

父親的心理,是糾纏的。

他期待不要一直有人幫助,自己想獨力去做,結果是一次、又一次無法完成我體會他的「無力感」。他有期待表達,卻又說不出口的「沮喪感」。他有看到家人為他忙得團團轉,花了不少錢,自己又不斷製造問題的「罪惡感」。

他有逐漸與熟悉的世界中斷,與熟悉的親友隔絕的「難過感」。他有不懂為什麼別人不瞭解他,拿走他熟悉的刀子、剪刀、瓦斯爐開關、電視搖控器、銀行存款簿等的「憤怒感」。他有不知未來,還要走多久的「恐懼感」。
他的表情漸麻木,言語漸減少,動作漸遲鈍。我相信,父親的心理是複雜的。
在二十一世紀,「失智症」與「癌症」,已成為普世人類最恐懼的兩種病症。失智症者擔心,不易好活。癌症者擔心,不易好死。隨著某些癌症,已有緩和的醫治,擔心失智症的人數,已超過癌症的恐懼人數。
失智症像是一條長長的隧道,不要只從今世,軟弱的這一端來看隧道的裡面。我祈求主耶穌,讓我從永恆得勝的那一端,來看隧道。我相信失智症者的行為與心理,像是一副被風吹散的牌,即使亂了,上帝的手中,仍有祂的打法。
「啊,那乾燥劑不能吃。」我驚訝道。
「一喝進去,整個喉嚨被束起來,不能呼吸。我到浴室洗手枱,用手伸到喉亳,將其吐出來。」父親說道。
「好可怕。」我說道。
「所以,我叫你喝咖啡,不能加乾燥劑。」父親下結論。
「是,是…,我以後會小心。」我說道。
主耶穌,我仰望你,當我不在父親的身邊時,依然有祢的保守。我無法一直的陪伴父親,依然有祢的看顧。我想以後是不是有買給失智老人的咖啡粉,裡面沒有乾燥劑。

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7.22據會當天,我談到許多防疫措施/疫情的的"不解處",其一為台灣、新加坡的移工的居住環境......一周之內,有個案和解釋7.29:

泰確診移工接觸史防疫情擴散,世界疫情嚴峻國家隊防疫從「抗體」與「藥物」雙管齊下】7.29


中央流行疫情指揮中心今(29日)再度全員到齊召開記者會,指揮官陳時中表示,先前確診的泰籍移工在台灣189名同公司接觸者進行病毒核酸的PCR檢測及血清抗體檢驗,結果皆為陰性,代表目前未發現有疫情擴散風險。他也進一步表示,該名移工在泰國的第一次PCR檢驗結果呈現非常弱的陽性,現在正在跟泰國溝通,希望能做第2次採檢。

指揮中心發言人莊人祥補充表示,該返泰確診移工出國前,有在台灣進行採購、吃飯、歡送會等行程,已掌握10幾名接觸者。此外,昨天指揮中心已跟勞動部拿到桃園地區泰籍移工資料,並進一步跟健保資料做比對,調查桃園泰籍移工最近去醫療院所就診,且有呼吸道或腹瀉的紀錄。比對結果共抓出43人,這兩天會安排這43名移工進行採檢,進一步確認是否存在疫情擴散風險。
至於會不會擔心台灣跟先前的新加坡一樣,爆發移工大規模群聚感染?陳時中並不擔心,他指出,台灣跟新加坡於移工群聚的規模不一樣,台灣移工都是小規模,有分流分艙的概念,新加坡則是非常大規模。「這次他(指染疫返泰移工)住在一起只有18人,現在他們都在集中檢疫所隔離,台灣政策跟新加坡不同,結構也不同。」



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英國《電訊報》時政漫畫:英國政府應對疫情的決策模式

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